أصف ما يحدث إذا أخرجت قطعاً من الثلج من الثلاجة وتركته عدة دقائق. ماذا اسمي هذه العملية؟

انصهار الثلج ويتحول للماء السائل وهو تغير فيزيائي.

مراجعة الفصل العاشر

أكمل كلاً من الجمل التالية بالكلمة المناسبة:

1. مزج الرمل والطين ونشارة الخشب معاً، ينتج مخلوطاً.

2. تمزيق قطعة من الورق تغير فيزيائي.

3. التغير الذي ينتج مواد جديدة التغير الكيميائي.

4. مزج الماء والملح معا ينتج محلولاً.

أجيب عن الأسئلة التالية:

5. أستنتج. ما نوع التغير الذي يحدث عندما:

أحمص قطعة من الخبز؟ وعندما ينصهر الزبد على الخبز المحمص؟ أفسر إجابتي.

تغير كيميائي تغير لون الخبز.

6. الكتابة التوضيحية. أصـف ما يحدث إذا أخرجت قطعاً من الثلج من الثلاجة وتركته عدة دقائق. ماذا اسمي هذه العملية؟

انصهار الثلج ويتحول للماء السائل وهو تغير فيزيائي.

7. أتوقع. إذا تركت قطعة من الشوكولاتة في مكان مشمس، فما التغير الذي أتوقع حدوثه لها؟ وكيف أعيدها إلى حالتها الأولى؟

تنصهر الشكولاتة وتتحول للحالة السائلة، يمكن إعادتها لحالتها بوضعها في الثلاجة.

8. التفكير الناقد. عندما أضيف السكر إلى كأس من العصير وأحركه فإنني بعد وقت لا أرى السكر، ولكنني أحس بمذاقه في العصير. ما نوع هذا المخلوط؟ كيف أعرف ذلك؟

مخلوط متجانس (محلول صلب في سائل) يمكن معرفة ذلك من خلال مذاق السكر الحلو.

9. أستنتج. إذا تم خلط سائلين نقيين في كأس فإن لون السائل بعد الخلط سيتحول إلى لون برتقالي. هل هذا التغير فيزيائي أم كيميائي؟ أوضح إجابتي.

تغير كيميائي لأنه نتج مادة جديدة.

10. صواب أم خطأ؟ يعد النحاس الأصفر محلولاً. هل هذه العبارة صحيحة أم خاطئة؟ أفسر إجابتي.

العبارة صحيحة المحلول عبارة عن مزج مادتين وتشمل بعض المواد مثل مزج النحاس مع الخارصين.

11. صواب أم خطأ؟ كوب من عصير التفاح يعد محلولاً. هل هذه العبارة صحيحة أم خاطئة؟ أفسر إجابتي.

العبارة صحيحة لأنه ممتزج مع كمية من الماء.

12. ماذا يحدث لقطعة من الخشب عند حرقها؟

أ. يحدث تغير كيميائي.

ب. يتبخر الخشب.

ج. يضبح الخشب أكبر حجماً.

د. يحدث تغير فيزيائي.

الفكرة العامة

ما طرف تغير المادة؟

• التغير الفيزيائي يحدث تغير في الشكل والحجم والمظهر فقط وتبقي المادة ثابتة لم تتغير مثل قص الورق.

• التغير الكيميائي تغير ينتج عنه مواد جديدة تختلف في خواصها عن المواد الأصلية ومثال ذلك صدأ الحديد.