أي الزيوت أعطى أكبر كمية من الحرارة لكل وحدة كتلة عند احتراقه؟

زيت الكانولا: 41.45kj/mol

حل اسئلة تقويم اضافي

89. الوقود البديل ابحث كم خلال المصادر وشبكة الإنترنت حول كيف يمكن إنتاج الهيدروجين وشحنه واستعماله وقوداً للسيارات. لخص فوائد وعوائق استعمال الهيدروجين وقوداً بديلاً في محركات الاحتراق الداخلي.

يمكن استعمال الهيدروجين وقوداً في سيارات خلايا الوقود. ويمكن تكييف التقنية المستعملة حالياً للتعامل مع غازي الميثان والبروبان لاستعمالهما مع الهيدروجين، إذ يُعدّ معظم الهيدروجين المتوافر حالياً ناتجاً عن صناعة البتروكيماويات. وإذا أردنا استعمال الهيدروجين وقوداً للسيارات والاحتياجات الأخرى للطاقة على نطاق واسع، فمن المحتمل إنتاجه بالتحليل الكهربائي للماء، وباستعمال مصادر الطاقة المتجددة كطاقة الرياح والطاقة الشمسية. فالناتج الوحيد لاحتراق الهيدروجين هو الماء، لذا فإنه يُعد من مصادر الطاقة غير الملوّثة للبيئة.

أسئلة المستندات:

زيت الطبخ: قامت مجموعة بحث جامعية بحرق أربعة أنواع من زيوت الطبخ في مسعر لتحديد ما إذا كان هناك علاقة بين حرارة الاحتراق وعدد الروابط الثنائية في جزيء الزيت. تحتوي زيوت الطبخ على سلاسل طويلة من ذرات الكربون التي ترتبط بروابط مفردة أو ثنائية. السلسلة التي لا تحتوي على روابط ثنائية تسمى المشبعة. والزيوت التي تحتوي على رابطة ثنائية أو أكثر تسمى غير مشبعة حرارة الاحتراق للزيوت الأربعة موجودة في الجدول 4 2. حسب الباحثون انحراف النتائج فوجدوا أنها % 0.6، واستنتجوا أنه لا يمكن تحري أي علاقة بين التشبع وحرارة الاحتراق بالطريقة المختبرية المستعملة.

90. أي الزيوت أعطى أكبر كمية من الحرارة لكل وحدة كتلة عند احتراقه؟

زيت الكانولا: 41.45kj/mol

91. ما مقدار الحرارة التي قد تنطلق عند حرق 0.554kg من زيت الزيتون؟

0.554 kg= 554 g$\Leftarrow$1000 نضرب ب g الى kg نحول من

39..31 $kj/mol$ + 554 g = 21777 kJ = كمية الحرارة الناتجة عند حرق زيت الزيتون

92. افترض أنه عند حرق 2.2g من زيت الصويا استعملت الطاقة الناتجة جميعها في تسخين 1.6kg من الماء الذي درجة حرارته 20.0C. ما درجة الحرارة النهائية للماء؟

الحل: نحسب الحرارة المنطلقة q ;

الحرارة المنطلقة q = 12.2 g× 40.81$kJ/g$ = 498 kJ

q = 498 × 1000 = 498000 $J$$\Leftarrow$1000 نضرب ب J الى kJ نحول الحرارة المنطلقة من

:$\mathrm{\Delta }T$نحسب الفرق في درجة الحرارة

q = c × m × ΔT

498000 J = 4.184 J/(g.˚C) × 1600 g × ΔT

ΔT = 74.4˚C

:T_fاحسب درجة الحرارة النهائية للماء
ΔT = T_f - T_i

74.4˚C = T_f - 20.0˚C

T_f = 94.4˚C