استعمالات شائعة سم الألدهيد، أو الكيتون، أو الحمض الكربوكسيلي، أو الإستر، أو الأميد المستعمل لكل من الأغراض الآتية:

a. حفظ العينات البيولوجية.

فورمالدهيد.

b. مذيب لتلميع الأظافر:

أسيتون.

c. حمض في الخل:

حمض الإيثانويك (الأسيتيك).

d. نكهة في الأطعمة والمشروبات.

بيوتانوات الإيثيل، 5−ميثيل بيوتيل أسيتات، بنتوات البنتيل.

حل أسئلة اتقان المفاهيم

41. اكتب الصيغة العامة لكل نوع من أنواع المركبات العضوية الآتية:

a. ألدهيد:

b. إستر:

c. كيتون:

d. أميد:

e. حمض كربوكسيلي:

42. استعمالات شائعة سم الألدهيد، أو الكيتون، أو الحمض الكربوكسيلي، أو الإستر، أو الأميد المستعمل لكل من الأغراض الآتية:

a. حفظ العينات البيولوجية.

فورمالدهيد.

b. مذيب لتلميع الأظافر:

أسيتون.

c. حمض في الخل:

حمض الإيثانويك (الأسيتيك).

d. نكهة في الأطعمة والمشروبات.

بيوتانوات الإيثيل، 5−ميثيل بيوتيل أسيتات، بنتوات البنتيل.

43. ما نوع التفاعل المستعمل لإنتاج الأسبرين من حمض السلسيليك وحمض الأسيتيك؟

تفاعل تكاثف.