التطبيقات

1) أ- ما مفهوم الإدارة المنزلية؟

إدارة شؤون الأسرة والاستفادة مما لديها من إمكانيات لتحقيق أهدافها.

ب- املأ الفراغات الآتية:

1. من أهم مسؤوليات الأسرة: تهيئة أفراد الأسرة ليكونوا أعضاء مبدعين، أداء الحقوق الواجبة في محيط الأسرة.
2. من صفات مدير المنزل الناجح: قدوة صالحة لأسرتها، مرشدة وموجهة لأسرتها.
3. من مصادر دخل الأسرة: عمل الأب، عمل الأبناء.
4. من مجملات المائدة: الزهور، الإضاءة الخافتة.

2) قررت أسرتك السفر إلى إحدى مدن المملكة الجميلة، في ضوء خطوات الإدارة المنزلية التي تعلمتها قم بالتخطيط لإنجاح هذه الرحلة:

• الهدف: السفر إلى إحدى مدن المملكة.
• التخطيط: تحديد الأولويات ووقت الرحلة وما سوف تستغرقه من وقت واختيار أنسب وقت يتفق مع جميع أفراد الأسرة ومكان الإقامة.
• التنظيم: كل فرد يقوم بتنظيم الأشياء التي سوف يحتاجها في الرحلة.
• التنفيذ: قطع تذاكر الرحلة وحجز مكان الإقامة.
• التقويم: مراجعة ما تم تجهيزه والتأكد من استيفاء كل الاحتياجات.

3) فيما سبق من مربعات الحروف، ابحث عن الكلمات التي ترشدك إليها المعلومات التالية، ثم دونها أفقياً، واجمع بعد ذلك حروف المربعات العمودية الملونة بلون مخالف مكونة الكلمة المطلوبة، وهي إحدى طرق تقديم الطعام:

1. توضع بجانبه الأدوات اللازمة للغرف من ملعقة أو ملقط.
2. يوضع بين الشوكة والسكين أمام الجالسين.
3. لا تُمسح بفوط ذات شعيرات؛ حتى لا تترك أثراً عليها.
4. تعطي الطاولة لمسة إبداعية، ولها تنسيقات وألوان مختلفة.
5. يصنع من عدة أنواع من الأقمشة وتغطى به المائدة.
6. توضع حسب أولوية استعمالها من اليمين إلى اليسار.
7. توضع بداخله الفضيات، وهو شكل من أشكال طيات مناديل المائدة.

الكلمة المطلوبة: البوفيه.

4) دعت أختك زميلاتها لحفلة، فأعدت مائدة صغيرة، طلبت رأيك فيها، فاكتشفت بعض الأخطاء، حاول مساعدتها على إعادة ترتيب المائدة إعداداً سليماً:

1- قامت بتغطية المائدة بمفرش كبير من قماش الدانتيل الوردي المتدلي من جميع الجوانب بالتساوي، ثم وضعت أمام كل مقعد مفرشاً صغيراً من الدانتيل الأبيض، وعلى كل مفرش قطعاً فضية لامعة متلاصقاً بعضها ببعض.

أ- مفرش الدانتيل الكبير لا توضع عليه مفارش صغيرة.

ب- توضع القطع الفضية متقاربة لكن غير متلاصقة.

2- وضعت أمام كل مقعد صحن الغرف الملون بألوان زاهية، يعلوه طبق أصغر منه بألوان أخرى مختلفة عن صحن الغرف، وأمام كل طبق كوبين أحدهما للماء والآخر للعصير.

أ- يجب أن تكون الصحون كلها متشابهة الشكل.

ب- توضع الأكواب يمين الجالسين أعلى حافة السكين بقليل.

3- زينت المائدة بورد ملون، وشموع، وفي وسط المائدة سلة كبيرة تحمل العديد من الفواكه المميزة بجمالها الطبيعي.

أ- الأفضل أن تختار الورد الملون أو الشموع؛ حتى لا تسبب زحاماً.

ب- يجب تنسيق الفواكه بشكل جذاب لتزيد المائدة جمالاً.